Рецепт:Горанский борщ
| Горанский борщ | |
|---|---|
| Категория: | Супы |
| Время: | 2 часа |
| Сложность: |  |
Состав
править- Капуста
- Картофель
- Свёкла
- Помидоры
- Морковь
- Баранина
- Лук
- Специи (чеснок, лавровый лист, соль, перец)
Приготовление
правитьСварить баранину. Когда мясо сварится, добавить капусту и картошку. Когда сварится капуста, добавить свёклу, морковь, помидоры, лук, посолить и поперчить по вкусу. Свёклу перед добавлением очистить и сварить, а лук, нарезанный полукольцами и тёртую морковь - пожарить. В конце варки добавить чеснок и зелёный лук. Подавать со сметаной или без.
Приятного аппетита!