Рецепт:Горанский борщ

Горанский борщ
Категория:	Супы
Время:	2 часа
Сложность:
Статья в Википедии Изображения на Викискладе

Состав

• Капуста
• Картофель
• Свёкла
• Помидоры
• Морковь
• Баранина
• Лук
• Специи (чеснок, лавровый лист, соль, перец)

Приготовление

Сварить баранину. Когда мясо сварится, добавить капусту и картошку. Когда сварится капуста, добавить свёклу, морковь, помидоры, лук, посолить и поперчить по вкусу. Свёклу перед добавлением очистить и сварить, а лук, нарезанный полукольцами и тёртую морковь - пожарить. В конце варки добавить чеснок и зелёный лук. Подавать со сметаной или без.
Приятного аппетита!