Рецепт:Брауни
| Брауни | ||
|---|---|---|
 | ||
| Категория: | Пирожные | |
| Порций: | 2 | |
| Сложность: |  | |
Брауни (англ. Chocolate brownie) — шоколадное пирожное характерного коричневого цвета (англ. brown — «коричневый»; отсюда и название), прямоугольные куски нарезанного шоколадного пирога.
Ингредиенты
править- Сливочное масло 150 г
- Черный шоколад 250 г
- Сахар ¾ стакана
- Пшеничная мука ½ стакана
- Разрыхлитель ½ чайной ложки
- Яйцо куриное 3 штуки
Приготовление
править- Растопить масло и шоколад.
- Перемешать яйца с сахаром. в течение трех минут. Порция должна получиться белой и с пеной.
- Когда остынет масло с шоколадом добавить его в яичную смесь.
- Всё перемешать.
- Добавить смесь в муку. Потом перемешать ее силиконовой лопаткой. Так чтобы в блюде не виднелись белые разводы.
- Духовку разогреть до 180 градусов. Смесь перелить в прямоугольную посуду.
- Брауни готовить 20 минут.
- Дальше на разделочной доске переверните брауни порежьте их на кусочки.