Коктейли/Orange Sour
< Коктейли
Orange Sour
- Домашняя настойка на чае Гинкго билоба (что это?) 50 мл
- Сироп Бергамот 15 мл
- Апельсиновый сок 30 мл
- Лимон 1/2 штуки (лимонный сок 25 мл)
- Яйцо 1 шт (белок яйца)
- Апельсиновый биттер 2 капля
- Апельсин 1 цедра
- Лед в кубиках
1.Налей в шейкер 50 мл домашней настойки на чае гинкго билоба, 15 мл сиропа бергамот и 30 мл сока апельсина.
2.С помощью пресса для цитрусовых выжми 25 мл сока лимона.
3.Добавь 20 мл яичного белка и лед в кубиках.
4.Встряхни.
5.Перелей через стрейнер и сито в пустой бокал.
6.Выкинь лед, перелей напиток обратно в шейкер.
7.Тщательно встряхни (чтобы образовалась пена).
8.Наполни бокал рокс кубиками льда.
9.Перелей напиток в бокал рокс.
10.Капни 2 капли апельсинового биттера.
11.Сбрызни цедрой апельсина и положи ее на бокал.
Источник: https://vechera.me/cocktails/orange-sour