Baselito

  • Джин 50 мл
  • Сахар коричневый 1 ст. л.
  • Вода сильногазированная 10 мл
  • Лайм 1 шт. (толчёный лайм)
  • Базилик зелёный свежий 1 пучок
  • Лёд 4 шт.

Лайм нарезаем на дольки, затем на четвертинки или половинки.

Кусочки лайма и листики базилика поместим в ёмкость. Оставим 2 красивых листика для украшения.

Засыпаем лайм с базиликом, сахаром и хорошенько потолчём деревянной палочкой. Аккуратно, не делайте сразу в стаканах, можете стекло продавить.

Отмеряем 50 мл джина и выливаем в ёмкость с лаймом и базиликом.

Добавим 1 или 2 всплеска минеральной воды в уже перелитый в стеклянные стаканы коктейль.

В заключение кидаем дроблённый (или кубиками) лёд и сервируем Baselito с базиликом и долькой лайма.

источник: https://webspoon.ru/receipt/koktejjl-baselito