Коктейли/Юбилейный сауэр
< Коктейли
Юбилейный сауэр
английское название: Jubilee Sour
- Коньяк 15 мл
- Херес педро хименес 40 мл
- травяной Ангостура биттер 1 мл (1 дэш)
- Лаймовый сок 10 мл
- Белок перепелиного яйца 25 мл
- Апельсиновая цедра 1 шт (для украшения)
- Лимонная цедра 1 шт
- Лед в кубиках 320 г
1 Наполни рокс кубиками льда доверху
2 Налей в шейкер белок перепелиного яйца, лаймовый сок, херес педро хименес и коньяк
3 Добавь ангостуру биттер
4 Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
5 Перелей через стрейнер в рокс
6 Укрась апельсиновой и лимонной цедрой
источник: https://www.yumania.ru/cocktails/iubilieinyi-sauer
см.также: