Коктейли/Эгг-ног мускатный с ромом
< Коктейли
Эгг-ног мускатный с ромом
- Ром тёмный 50 мл
- Сахар 40 г
- Сахарная пудра 0.5 ч. л.
- Молоко 250 мл
- Яйца куриные 2 шт.
- Мускатный орех молотый 0.5 ч. л.
У яиц разделять белки и желтки.
Желток взбиваем блендером или венчиком, постепенно добавляя сахар.
Соединяем желтково-сахарную смесь с молоком и ромом, взбиваем.
Миксером взбиваем белки, добавив немного сахарной пудры.
Наливаем в бокалы коктейль, взбитые белки аккуратно кладём сверху.
Посыпаем тёртым мускатным орехом и подаём.
источник: https://webspoon.ru/receipt/muskatnyjj-ehgg-nog-s-romom