Коктейли/Шотландский флип
< Коктейли
Шотландский флип
- Шотландский виски 40 мл
- Портвейн руби 40 мл
- Сахарный сироп 10 мл
- Корень имбиря 5 г (давленый имбирь)
- Желток перепелиного яйца 5 шт
- Мускатный орех молотый 1 г (для украшения)
- Лед в кубиках 200 г
Положи в шейкер имбирь и подави мадлером
Добавь в шейкер желтки перепелиных яиц и взбей
Налей тростниковый сироп, порто руби и шотландский виски
Наполни шейкер кубиками льда и взбей
Перелей через стрейнер и ситечко в шампанское блюдце
Укрась молотым мускатным орехом
источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/1081-shotlandskiy-flip