Коктейли/Шампарель
< Коктейли
Шампарель
английское название: The Great Gatsby
- апельсиновый Ликер драй оранж BOLS 10 мл
- вишнёвый ликер мараскино BOLS 10 мл
- травяной Ангостура биттер 3 мл
- Ванильный сироп 10 мл
- Желток перепелиного яйца 1 шт
- Белок перепелиного яйца 15 мл
- Лед в кубиках 200 г
Налей в шейкер ванильный сироп, ликер мараскино и ликер драй оранж
Наполни шейкер кубиками льда и взбей
Перелей через стрейнер в стопку
Аккуратно опусти в стопку желток перепелиного яйца
Налей в миску белок перепелиного яйца и взбивай венчиком несколько минут
Используя коктейльную ложку, уложи на коктейль слой взбитого белка
Укрась несколькими каплями ангостуры биттер