Коктейли/Шампань Коблер
Шампань Коблер
английское название: Champagne Cobbler[1]
классический
править- сухое игристое вино просекко - 120 мл
- вишнёвый ликёр мараскино - 20 мл
- фреш из апельсина - 30 мл
- фреш из ананаса - 30 мл
- малина - 15 г
- черника - 5 г
- листья мяты - 1 г
- ледяные кубики - 200 г
- ледяные осколки - 60 г
Выложите в стакан 200 г кубиков льда и поставьте его в емкость с ледяной крошкой (60 г).
Отдельно в шейкере смешайте 20 мл мараскино и по 30 мл соков из апельсина и ананаса.
Долейте 120 мл просекко и не спеша перемешайте.
С помощью ситечка налейте эту смесь в бокал.
Для украшения используйте 1 г мяты и 20 г ягод.
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-konyakom/sovetskij-recept-shampan-kobler.html
см.также:
советский
править- сладкий сорт шампанского 60 мл
- коньяк - 1 ст. л.
- ликер из вишни - 1 ст. л.
- фреш из лимона - 1 ст. л.
- ягоды малины и черники - 50 г
- дробленый лед - 1/3 стак.
В бокал со льдом выложите 50 г ягод.
Сверху налейте поочередно по 1 столовой ложке коньяка, сока и ликера.
Долейте 60 мл шампанского.
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-vinom/s-prosekko.html
зимний вариант
править- шампанское - 60 мл
- коньяк 30 мл
- ликер 30 мл
- сироп из сахара 20 мл
- экстракт лимона 10 мл
- консервированные ягоды и фрукты 30 г
- лед 4-6 кубиков
В чашу миксера поместите 30 мл коньяка, 10 мл экстракта, 20 мл сиропа и 30 мл любого ликера на свой вкус.
Хорошенько смешайте их.
Выложите в бокал 4-6 кубиков льда.
А теперь влейте 60 мл шампанского и перемешайте.
Украсьте напиток ягодами и фруктами (30 г).
Подавайте с коктейльной соломкой.
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-konyakom/sovetskij-recept-shampan-kobler.html
упрощённый
править- шампанское - 1 бутылка
- коньяк - 200 мл
- лимон - 2 шт. (лимонный сок)
- сироп из сахара - 200 мл
- лед дробленый - по ½ бокала
Соедините 200 мл коньяка с 200 мл сиропа и соком, выжатым из 2 лимонов.
Наполните наполовину необходимое количество бокалов дробленым льдом.
Разлейте подготовленную смесь в бокалы, заполнив их примерно наполовину.
Теперь до самого верха наполните их шампанским (примерно по 80 мл на 1 бокал).
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-konyakom/sovetskij-recept-shampan-kobler.html
также рецепт
править- игристое вино шампанское — 90 мл
- виски — 10 мл
- травяной битер «Angostura» — 1-2 капли
- сахар тростникового — 1 кубик (0,5 ч.л. рассыпного)
- коктейльная вишня или ломтик апельсина – для украшения
Кусочек сахара бросить в бокал, пропитать его каплями битера и влить виски.
Далее влить шампанское (очень холодное) и украсить бокал.
Источник: https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/s-shampanskim.html