Чихуа-хуа

  • серебряная текила – 20 мл;
  • апельсиновый ликер – 20 мл;
  • тростниковый сахар 1 кусочек;
  • кубики льда несколько.

В стопку влить ликер.

Используя барную ложку, уложить слой текилы, поджечь его зажигалкой.

На вилку положить кубик тростникового сахара и подержать его несколько секунд над пламенем, чтобы он расплавился, а капли карамели попали в стопку с напитком.

Потушите огонь, по краю стопки проведите кубиком льда и сразу выпейте коктейль залпом.

источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/koktejli-na-osnove-tekily.html