Коктейли/Удар Быка
< Коктейли
Удар Быка
английское название: Bull Shot[1]
один из рецептов
править- Водка охлаждённая — 30 мл.
- Охлаждённый говяжий бульон, желательно наваристый и крепкий — 60 мл.
- Лимонный сок — 10 мл (выжимается примерно с 1/5 части целого лимона);
- соус Tabasco — 1-3 капли на вкус (Вместо этого соуса или вместе с ним можно использовать также Ворчестерский соус)
- Соль и чёрный перец — по вкусу бармена.
- Для декорирования коктейля употребляется одна небольшая веточка сельдерея (в классическом варианте) или полоска апельсиновой цедры.
источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-citrus-highball-tsitrus-hajbol.html
другой рецепт
править- водка 45 мл
- говяжий бульон 120 мл
- свежевыжатый апельсиновый сок 1 б.л.
- свежевыжатый лимонный сок 1 деш
- соус Тобаско 2 деш
- щепотка соли
- щепотка свежесмолотого черного перца
Взбейте все ингредиенты в шейкере с большим количеством льда.
Процедите в высокий бокал.
Украсьте кожурой апельсина.
источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-ferocious-bull-svirepyj-byk.html