Коктейли/Тики маргарита
< Коктейли
Тики маргарита
английское название: Tiki Margarita
- Серебряная текила Sierra 30 мл
- Миндальный сироп 15 мл
- Лимонный сок 15 мл
- Белок перепелиного яйца 25 мл
- Грейпфрут 60 г (долька для украшения)
- Тамаринд 1 г (для окаёмки бокала)
- Лед в кубиках 200 г
Сделай на бокале окаемку из измельченного тамаринда
Налей в шейкер белок перепелиного яйца, лимонный сок, миндальный сироп и серебряную текилу
Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
Перелей через стрейнер в охлажденное шампанское блюдце
Укрась долькой грейпфрута
источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/881-tiki-margarita