Коктейли/Стрелка флип

Стрелка флип

английское название: Arrow Flip[1]

один из рецептовПравить

  • виски Бурбон Jim Beam 30 мл
  • Херес педро хименес 15 мл
  • травяной Ангостура биттер 1 мл
  • Сахарный сироп Monin 10 мл
  • Жирные сливки 5 мл
  • Желток перепелиного яйца 5 шт
  • Тростниковый сахарный песок 2 г (для украшения)
  • Лед в кубиках 200 г

1 Сделай на коктейльном бокале окаемку из тростникового сахарного песка

2 Налей в шейкер желтки перепелиных яиц, жирные сливки, сахарный сироп, херес педро хименес и бурбон

3 Добавь ангостуру биттер 1 дэш

4 Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей

5 Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал

источник: https://www.yumania.ru/cocktails/strielka-flip

см.также:

ПримечанияПравить