Коктейли/Сливочное пиво

Сливочное пиво

английское название: Butterbeer[1]

один из рецептовПравить

  • эль (подойдет и не фильтрованное пиво) 0,5 литра (можно заменить на кока – колу или газировку со вкусом вишни, либо квас)
  • сахарный песок 60 грамм
  • желток яйца от двух яиц
  • сладко – сливочн. масло 15 граммов
  • мускатный орех щепотка
  • высушенный имбирь щепотка
  • гвоздика щепотка

Смешать эль и специи в кастрюльке, слегка подогревая их небольшом огне. Не старайтесь положить побольше специй, иначе можно все испортить. Достаточно по одной малюсенькой щепоточке.

Желтки растереть с сахаром до однородности. В едва теплый эль при интенсивном помешивании ввести желточную массу, и, продолжая взбивать, проварить до появления признаков загустения смеси.

Снять с огня кастрюльку, ввести в нее масло. При этом не прекращайте процесс помешивания.

Когда масло сольется с общей массой, напиток нужно взбить миксером или блендером до появления пены.

Пить напиток нужно сразу же.

Источник: https://alkolife.ru/beer/slivo4noe-pivo.html

другой рецептПравить

  • Сидр яблочный 150 мл
  • Сливки 120 мл
  • Масло сливочное 50 г
  • Конфеты «Коровка» 30 г (растопленные)
  • Ванильный экстракт 0.5 ч. л.
  • Корица молотая 1 ч. л.

Смешайте в ковшике сливки, масло, разломанные на кусочки конфеты, корицу и ваниль.

Нагревайте на среднем огне помешивая до однородной консистенции сливочно-карамельного сиропа.

Разлейте смесь по бокалам.

Разбавьте сидром — смесь начнёт пениться.

Немного остудите и подавайте в тёплом виде.

источник: https://webspoon.ru/receipt/slivochnoe-pivo

см.также:

третий рецептПравить

  • Молоко – 0,5 л.
  • Пиво темных сортов – 0,5 л.
  • Сахар – 60 граммов
  • Яйцо – 4 штуки
  • гвоздика 1 щепотка
  • корица 1 щепотка

Основательно смешав все компоненты, подогревайте смесь на маленьком огне (при постоянном помешивании) начала загустевания.

Разлейте по кружкам.

Источник: https://alkolife.ru/beer/slivo4noe-pivo.html

четвёртый рецептПравить

  • 0,5 кг ванильного мороженого
  • 1 ч.л. масла сливочного
  • 1 ч.л. сахара коричневый
  • 2 ч.л корицы
  • 1 ч.л. ореха мускатного
  • ¼ ч.л. гвоздички
  • яблочный сидр – 1 литр (успешно заменяется любимой газировкой)

Специи смешать с сахарным песком и вбить в размягченное маслице.

Взбить мороженое и масляную смесь, поместить в морозильник и разделать на шарики, положив по одному на дно стаканов.

Нагреть сидр и горячим влить поверх шариков так, чтобы они оказались закрытыми

Если «пиво» предназначается взрослым, можно влить в него ром (в желаемом количестве).

Источник: https://alkolife.ru/beer/slivo4noe-pivo.html

пятый рецептПравить

  • молоко (кока – колу или любимую газировку) — 1 литр
  • сливочное мороженое или «Пломбир» — 600 граммов
  • карамельный соус — 50 мл
  • алкоголь (ром/джин) на каждую порцию (для совершеннолетних) по ложке

Соус для напитка: смешиваем по 100 грамм сахарного песка и водички, выпариваем на плите 1/3 часть, добавляем 2 ст.л. жирных сливок, по щепотке соли, черного перца и корицы, еще немного прогреваем смесь, для соединения компонентов, и даем ей остыть.

Все «детские» ингредиенты взбить миксером или блендером и подаем напиток ребятишкам.

Во взрослом варианте к полученному коктейльчику добавляем алкоголь.

Источник: https://alkolife.ru/beer/slivo4noe-pivo.html

шестой рецептПравить

  • газированный напиток со вкусом вишни или кола — 0,5 литра
  • маслице сливочное — 1 ст. л.
  • ириски сливочные -100 гр.
  • сливки (жирность 10%) — 50 гр.
  • детское (готовое) пюре из тыквы — 1 ст.л.
  • соль — щепотка
  • черный перец — щепотка

На паровой бане сделать однородную массу из масельца и конфет, вмешать в нее пюре из тыквы, всыпать соль и перчик, долить сливками, прогреть все и, после снятия с бани, остудить.

Любой из выбранных газированных напитков сделать слегка теплым.

После чего влить ее в сливочную смесь готовый напиток сразу же разливается по кружкам и подается к столу.

Источник: https://alkolife.ru/beer/slivo4noe-pivo.html

ПримечанияПравить