Коктейли/Сказка

Сказка

английское название: Fairy Tale[1]

один из рецептовПравить

  • Лимонад 125 мл
  • Мороженое пломбир 2 ст. л.
  • Шоколад тёмный 1 г

Стакан заполняется лимонадом не полностью, нужно оставить зазор от края минимум 2, лучше 3 см.

Поверх лимонада укладывается "ляпок" мороженого. Лучше — не сильно замёрзшего. Мороженое должно полностью покрыть лимонад, это около 2 столовых ложек или 1 порционная ложка для скатывания шариков мороженого.

Поверх мороженого можно, но необязательно, посыпать тёртый шоколад или какао. Важен там не шоколад. Важно то, что, если разболтать мороженое в лимонаде трубочкой или ложкой, то получается огромный слой пены.

источник: https://webspoon.ru/receipt/koktejjl-skazka

другой рецептПравить

  • Лондонский сухой джин 20 мл
  • травяной Ангостура биттер 2 мл (2 дэш)
  • Апельсиновый биттер 1 мл (1 дэш)
  • Малиновый джем 20 г (4 к. ложки)
  • Лимонная трава 7 г (1/3 стебля) (давленая лимонная трава и для украшения)
  • Лаймовый сок 10 мл
  • Малина 5 г (ягоды для украшения)
  • Лед в кубиках 200 г

1 Положи в шейкер нарезанную лимонную траву и подави мадлером

2 Положи малиновый джем

3 Налей лаймовый сок и джин

4 Добавь ангостуру биттер и апельсиновый биттер

5 Наполни шейкер кубиками льда и взбей

6 Перелей через стрейнер и ситечко в стопку

7 Укрась ягодой малины и стеблем лимонной травы

источник: https://www.yumania.ru/cocktails/skazka

см.также:

см.такжеПравить

абсент с персиковым ликёром, апельсиновым и лимонным соком и мороженым

ПримечанияПравить