Коктейли/Сент-Клемент

Сент-Клемент

  • вода 75 мл
  • сахар 1 столовая ложка
  • апельсины 2 штуки (цедра апельсинов)
  • лимон 1 штука (цедра лимонов)

Срежьте с апельсинов и лимона цедру, поставьте её на слабый огонь с сахаром и водой.

Помешивайте, пока сахар не растворится.

Затем снимите с огня и раздавите цедру ложкой.

Дайте остыть.

Отделите получившийся сироп от цедры, залейте им нарезанные апельсины с лимоном и оставьте на 2 часа.

Перед подачей хорошенько процедите сок, чтобы не осталось мякоти.

Украсьте коктейль дольками апельсина и лимона или мятой.

источник: https://lifehacker.ru/bezalkogolnye-koktejli/