Коктейли/Сельдереевый сауэр
< Коктейли
Сельдереевый сауэр
английское название: Celery Sour
- Лондонский сухой джин 50 мл
- Сельдереевый биттер 5 мл (5 дэш)
- Сахарный сироп Monin 15 мл
- Лимонный сок 30 мл
- Ананасовый сок 15 мл
- Белок перепелиного яйца 25 мл
- Сельдерей 5 г (полоска для украшения)
- Лед в кубиках 200 г
1 Налей в шейкер белки перепелиных яиц, лимонный сок, ананасовый сок, сахарный сироп и джин
2 Добавь сельдереевый биттер
3 Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
4 Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
5 Укрась полоской сельдерея
источник: https://www.yumania.ru/cocktails/sieldierieievyi-sauer
см.также: