Коктейли/Секс на пляже спешл
< Коктейли
Секс на пляже спешл
Английское название: Schindler's List
- Водка Finlandia 50 мл
- Персиковый ликер BOLS 15 мл
- Ананас 120 г (пюре ананаса)
- Клюква 100 г (20 к. ложек) (пюре клюквы)
- Персик 60 г (пюре персика)
- Лимонный сок 15 мл
- медово-цитрусовая пена
- Белок перепелиного яйца 25 мл
- Мед 10 мл
- Апельсиновый сок 15 мл
- Лаймовый сок 7 мл
- Корень имбиря 10 г (сок имбиря 1/2 к. ложки)
- Вода без газа 10 мл
- Мята 1 г (веточка для украшения)
- Лед в кубиках 400 г
Наполнить хайбол кубиками льда доверху.
Положить в блендер нарезанный кружок ананаса, очищенную и нарезанную половинку персика и клюкву.
Взбить и перелить через стрейнер в шейкер.
Добавить лимонный сок, персиковый ликер и водку.
Наполнить шейкер кубиками льда и аккуратно взбить.
Перелить через стрейнер в хайбол.
Налить в сифон белок перепелиного яйца, мед, сок дольки корня имбиря, лаймовый сок, апельсиновый сок и воду без газа.
Закрыть сифон и взбить 3–4 раза.
Украсить коктейль пеной из сифона и веточкой мяты.
Источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/816-seks-na-plyazhe-speshl