Коктейли/Секс на пляже спешл

Секс на пляже спешл

английское название: Schindler's List

  • Водка Finlandia 50 мл
  • Персиковый ликер BOLS 15 мл
  • Ананас 120 г (пюре ананаса)
  • Клюква 100 г (20 к. ложек) (пюре клюквы)
  • Персик 60 г (пюре персика)
  • Лимонный сок 15 мл
  • медово-цитрусовая пена
    • Белок перепелиного яйца 25 мл
    • Мед 10 мл
    • Апельсиновый сок 15 мл
    • Лаймовый сок 7 мл
    • Корень имбиря 10 г (сок имбиря 1/2 к. ложки)
    • Вода без газа 10 мл
  • Мята 1 г (веточка для украшения)
  • Лед в кубиках 400 г

Наполни хайбол кубиками льда доверху

Положи в блендер нарезанный кружок ананаса, очищенную и нарезанную половинку персика и клюкву

Взбей и перелей через стрейнер в шейкер

Добавь лимонный сок, персиковый ликер и водку

Наполни шейкер кубиками льда и аккуратно взбей

Перелей через стрейнер в хайбол

Налей в сифон белок перепелиного яйца, мед, сок дольки корня имбиря, лаймовый сок, апельсиновый сок и воду без газа

Закрой сифон и взбей 3–4 раза

Укрась коктейль пеной из сифона и веточкой мяты

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/816-seks-na-plyazhe-speshl