Коктейли/Роял-Чиуауа
< Коктейли
Роял-Чиуауа
- серебряная текила 45 мл.
- просекко или другого игристого вина 1 ч. л.
- сахарный сироп 15 мл
- сахар 0,5 ст.
- вода 1/4 ст.
- апельсиновый конфитюр 1 ч. л.
- свежевыжатый лимонный сок 20 мл.
- Завиток апельсиновой корки, для подачи
Смешайте в маленькой кастрюльке сахар и воду.
Доведите до кипения на среднем огне и мешайте, пока сахар не растворится, 3-5 минут.
Дайте полностью остыть.
Сироп можно хранить в холодильнике до 2 недель.
Смешайте в шейкере, наполненном льдом, текилу, лимонный сок, сахарный сироп и апельсиновый конфитюр.
Взболтайте, чтобы коктейль хорошо охладился, от 30 секунд до 1 минуты.
Процедите в высокий бокал, наполненный льдом.
Сверху долейте просекко и украсьте апельсиновой коркой.
источник: https://grandkulinar.ru/10906-kokteyl-royal-chiuaua.html