Коктейли/Ревеневый сауэр
< Коктейли
Ревеневый сауэр
английское название: Rhubarb Sour
- Лондонский сухой джин 30 мл
- Ревеневый ликер 20 мл
- Сахарный сироп 15 мл
- Коктейльная вишня красная 10 г (2 шт) (давленая коктейльная вишня)
- Лимонный сок 30 мл
- Белок перепелиного яйца 25 мл
- Апельсиновая цедра 1 шт (тонкие полоски для украшения)
- Лед в кубиках 200 г
Положи в шейкер коктейльную вишню красную и подави мадлером
Налей белок перепелиного яйца, лимонный сок, сахарный сироп, ревеневый ликер и джин
Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
Перелей через стрейнер в охлажденное шампанское блюдце
Укрась тонкими полосками апельсиновой цедры
источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/750-revenevyy-sauer