Коктейли/Полированная принцесса

Полированная принцесса

Ванильная водка — 50 г
Простой сироп — 25 г
Свежий лимонный сок — 15 г
Ягоды клюквы — 5 на приготовление коктейля (клюквенное пюре), 3 на украшение (Если нет под рукой свежей клюквы — можно использовать сухую. Просто замочите её в воде или водке на 20 минут, после чего жидкость слейте.)
Яичный белок — от 1 яйца
Тыквенная специя — щепотка (Если вы не найдете тыквенные специи в магазине, приготовьте самостоятельно: смешайте по 2 чайные ложки молотого душистого перца, корицы, молотый имбирь, мускатный орех.)

В шейкере смешайте и сбейте клюкву, тыквенные пряности, лимонный сок и простой сироп.

Влейте ванильную водку, ещё раз хорошенько встряхните.

Добавьте лёд и яичный белок в шейкер и ещё раз старательно встряхните.

Процедите полученный коктейль в бокал, украсьте ягодами клюквы.