Коктейли/Облако дыма
< Коктейли
Облако дыма
английский язык: The smoke cloud
- виски Бурбон Woodford Reserve 40 мл
- Портвейн тони 20 мл
- Сахарный сироп 5 мл
- Малина 20 г (давленая малина)
- Лаймовый сок 15 мл
- Белок перепелиного яйца 25 мл
- Корица в палочках 5 г (для украшения)
- Сушеная малина 3 мл
- Лед в кубиках 200 г
- Ледяной куб 1 шт
Положи ледяной куб в рокс
Положи в шейкер малину и подави мадлером
Налей в шейкер лаймовый сок, сахарный сироп и белок перепелиного яйца
Добавь портвейн тони и бурбон
Тщательно взбей безо льда
Наполни шейкер кубиками льда и взбей еще раз
Перелей через стрейнер и ситечко в рокс
Укрась палочкой корицы и сушеной малиной
источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/1356-oblako-dyma