Коктейли/Нано-Мохито

Нано-Мохито

английское название: Nano Mojito

названия:

• Нано-Мохито
• Наномохито

один из рецептов

• Белый ром — 60 мл
• травяной Ангостура биттер — 3 мл
• Сахарный сироп — 75 мл
• Лайм — 60 г (сок лайма)
• Яйцо — 7 шт (белок яйца)
• Содовая — 150 мл
• Ежевика — 15 г (ягоды для украшения)
• Клубника — 10 г
• Малина — 10 г
• Мята — 5 г
• Лед дробленый — 150 г
• Лед в кубиках — 200 г

Наполните сет дробленым льдом доверху.

Налейте в стакан для смешивания: белый ром, сахарный сироп и ангостуру биттер.

Выжмите четвертинку лайма, наполните стакан кубиками льда и размешайте коктейльной ложкой.

Перелейте через стрейнер в 4 стопки, положите в блендер мяту и добавьте к ней яичный белок, сахарный сироп и содовую.

Выжмите половинку лайма и взбейте напиток.

Выложите получившуюся пену в каждую из стопок, аккуратно поставьте их в сет и украсьте угщоение веточкой мяты, кружком лайма, ягодами клубники, ежевики и малины на шпажках.

источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/koktejl-moxito.html

см.также:

• https://alcofan.su/koktejli/retsept-klubnichnogo-mohito-v-domashnih-usloviyah.html
• https://www.yumania.ru/cocktails/nano-mokhito
• https://ru.inshaker.com/cocktails/646-nano-mohito