Коктейли/Мохито шейкерато

Мохито шейкерато (англ. Mojito Shakerato)

1

  • Белый ром Bacardi 50 мл
  • Травяной Ангостура биттер 1 мл (1 дэш)
  • Тростниковый сахарный песок 5 г (1 к. ложка)
  • Сахарный сироп Monin 10 мл
  • Лаймовый сок 15 мл
  • Белок перепелиного яйца 15 мл
  • Мята 3 г (10 листьев)
  • Лёд в кубиках 320 г

2

  • Игристое вино Просекко Martini 50 мл
  • Наполни рокс кубиками льда доверху
  • Положи в шейкер мяту и тростниковый сахарный песок
  • Налей белок перепелиного яйца, лаймовый сок, сахарный сироп и белый ром
  • Добавь ангостуру биттер
  • Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
  • Перелей через стрейнер и ситечко в рокс
  • Укрась листиками мяты
  • Подавай с шотом просекко 50 мл

Bсточник: https://www.yumania.ru/cocktails/mokhito-shieikierato

См.также: