Коктейли/Мичелада

Мичелада

английское название: Michelada

пример рецепта

На большой, пол-литровый стакан:

• кламато - 4 рюмки (~120 грамм)
• соль - 1 щепотка
• чёрный перец - 1 щепотка
• вустерский соус - 4 капли
• перечный соус - 4 капли (от 2 до 8)
• лайм - 1 шт
• лёд
• пиво - до верха стакана

Наливаем кламато 4 рюмки, добавляем по щепотке соли с черным перцем, 4 капли вустерского соуса, четыре капли перечного соуса (иногда две. иногда три, иногда и 8 — под настроение), выжимаем один лайм и всё тщательно взбиваем.

Выливаем в большой стакан со льдом.

Доливаем пивом до верха стакана.

Источник: https://trektrip.ru/blog/54-klamato-(clamato)-napitok-%E2%84%961

другой рецепт

• светлое пиво 330 мл
• томатный сок пол стакана
• лайм 3 шт (лаймовый сок)
• соус Магги или соевый соус
• соль
• перец чили молотый
• лед

Делаем каемку на стакане из смеси соли и перца. Чтобы держалась аккуратно предварительно смочим водой край бокала.

На дно бокала насыпаем немного смеси соли и перца, кладем лед.

Капаем 5-10 капель соуса (если соевый - то больше, примерно ложку столовую).

Выдавливаем сок из лаймов.

Выливаем томатный сок.

Последним добавляем пиво.

источник: https://alcogolik.net/topic742/