Коктейли/Мексиканский пирог
< Коктейли
Мексиканский пирог
английское название: Mexican Pie
- Серебряная текила Sauza 50 мл
- Сахарный сироп Monin 30 мл
- Корень имбиря 5 г (1 долька) (давленый имбирь)
- Апельсиновый сок 25 мл
- Жирные сливки 20 мл
- Желток перепелиного яйца 5 шт
- Апельсин 30 г (кружок для украшения)
- Лед в кубиках 260 г
1 Наполни бокал для вина кубиками льда доверху
2 Положи в шейкер корень имбиря и подави мадлером
3 Налей желтки перепелиных яиц, жирные сливки, апельсиновый сок, сахарный сироп и серебряную текилу
4 Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
5 Перелей через стрейнер в бокал для вина
6 Укрась кружком апельсина
источник: https://www.yumania.ru/cocktails/mieksikanskii-pirogh
см.также: