Коктейли/Маргарита с перцем и базиликом
< Коктейли
Маргарита с перцем и базиликом
- Текила — 200 мл
- апельсиновый ликёр «Трипл Сек» или «Куантро» — 100 мл
- Мёд — 2 ст. ложки
- Сок лайма — из 4 лаймов
- Листья базилика — четверть стакана
- Перец чили (или халапеньо) — половина стручка с семечками, нарезанного кусочками
- Морская соль для украшения
- Дольки лайма для сервировки
- 2−3 чашки льда крупными кусками
В стеклянной банке смешайте базилик и халапеньо, влейте туда же текилу.
Дайте настояться сутки в холодильнике.
Процедите и отожмите. Перец и базилик можно выбросить.
В блендере смешайте текилу, апельсиновый ликер, сок лайма, мёд и лёд.
Тщательно перемешайте (из-за присутствия мёда придётся повозиться).
Разлейте по бокалам с солёной оправой и дольками лайма.
источник: https://xn--b1agapphj9gwb.xn--p1ai/koktejl-margarita-istorija-recepty-i-hitrosti-prigotovlenija/