Коктейли/Май Тай
английские названия:
названия:
рецепт 35/
править- Ром Гавана Клаб 3 года 20 мл
- Ром Гавана Клаб Эспесиаль 15 мл
- Ликёр Трипл Сек 15 мл
- Сахарный сироп 20 мл
- Ананасовый сок 30 мл
- Апельсиновый сок 30 мл
- Лимонный сок 20 мл
Украшение
- Долька Лайма
- Бутон мяты
- Сахарная пудра
Шейк энд Стрейн
источник: https://studfile.net/preview/5373668/
рецепт 50/
править- Выдержанный ром Bacardi 50 мл
- апельсиновый ликер драй оранж 20 мл
- Сахарный сироп Monin 10 мл
- Миндальный сироп Monin 10 мл
- Лаймовый сок 20 мл
- Ананас 30 г (кусочек для украшения)
- Мята 1 г
- Коктейльная вишня красная 5 г
- Дробленый лед 150 г
- Лед в кубиках 200 г
1 Наполни рокс дробленым льдом доверху
2 Налей в шейкер лаймовый сок, сахарный сироп, миндальный сироп, ликер драй оранж и выдержанный ром
3 Наполни шейкер кубиками льда и взбей
4 Перелей через стрейнер в рокс
5 Досыпь немного дробленого льда
6 Укрась коктейльной вишней, кусочком ананаса и веточкой мяты
источник: https://www.yumania.ru/cocktails/mai-tai
см.также:
рецепт 60/10/10/20
править- Тёмный, качественный, выдержанный ром – 60 мл
- апельсинового ликёра 10 мл
- сахарный сироп 10 мл (сахар и вода 1:1)
- миндального сиропа 10 мл
- сок лайма – 20 мл,
Долго смешивать в шейкере ингредиенты со льдом, процедить в бокал и украсить листком мяты.
источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/desyat-samyh-zaguglivaemyh-kokteyley-
рецепт 60/15/10/15
править- белый ром – 40 мл,
- тёмный, пряный или выдержанный ром – 20 мл,
- апельсиновый ликёр – 15 мл,
- миндальный сироп – 10 мл
- сок лайма – 15 мл
- Ананас для украшения.
Смешать в шейкере ингредиенты коктейля без тёмного рома.
Перелить в высокий бокал, наполненный дроблёным льдом, добавить сверху тёмный ром, украсить долькой ананаса.
источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/tematicheskiy-mayskiy-kokteyl-may-tay
см.также:
рецепт 60/15/15/10
править- светлый ром 40 мл
- тёмный ром 20 мл
- ликёр Orange Curacao 15 мл
- миндальный сироп 15 мл
- свежевыжатый сок лайма 10 мл
Ингредиенты взбалтываются в шейкере.
Коктейль подаётся в высоком стакане (хайбол) с соломинкой и украшается веточкой мяты, долькой ананаса и цедрой лайма.
Подают коктейль как лонг-дринк, охлаждая льдом и разбавляя коктейль соками, часто ананасовым или апельсиновым.
источник: w:Май Тай
см.также:
рецепт 60/15/15/15
править- Темный ром 20 мл
- Светлый ром 40 мл
- Ликер со вкусом апельсина 15 мл
- миндальное молочко 15 мл
- Лаймовый сок – 15 мл;
Украшения для бокала –
- долька ананаса (апельсина, лайма),
- цитрусовая цедра,
- коктейльная вишенка,
- мятные листья,
- яркий зонтик
В шейкер поместить лед, а потом и все прочие составляющие, энергично встряхнуть;
В высокий бокал хайбол (или бокал-тики с изображением идола, если такой есть в наличии) влить коктейль вместе со льдом;
Украсить край бокала по собственному вкусу.
Пить небольшими глотками через коктейльную трубочку.
источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-mai-tai-maj-taj.html
рецепт 60/15/15+5/10
править- белый ром — 30 граммов
- темный ром — 30 граммов
- апельсиновый ликер «Оранж Кюрасао» — 15 граммов (дома можно брать любой апельсиновый)
- миндальный сироп — 15 граммов
- карамельный сироп — 5 граммов
- лаймовый сок — 10 граммов
- колотый лед.
Шейкер заполните всеми компонентами, за исключением темного рома, а вместительный бокал — льдом.
Взболтав содержимое шейкера, перелейте его в бокал.
Сверху нужно осторожно долить темный ром.
Украшением послужит кусочек ананаса.
Источник: https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/s-romom.html
рецепт 60/25/15/25
править- Белый ром – 40 мл.
- Черный ром (выдержанный сорт) – 20 мл.
- Апельсиновый ликер Curasao – 25 мл.
- Миндальный сироп Orgeat – 15 мл.
- Сок лайма – 25 мл.
- Лед – 250 г.
- Вишенка, долька ананаса или веточка мяты для украшения готового изделия.
Процесс приготовления коктейля Май Тай начинается с наполнения хайболла кубиками льда, а в шейкере смешиваются все жидкие компоненты из состава напитка (кроме черного рома).
Затем содержимое шейкера нужно перелить в стакан и примешать черный ром.
Работу завершают оформлением бокала.
Пьют напиток через трубочку.
источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-mai-tai-maj-taj.html
рецепт 60/ без ликёра
править- ром светлый 30 мл
- ром тёмный 30 мл,
- сок апельсиновый - 100 мл
- сок ананасовый – 100 мл
- кокосовое молоко – 70 мл
Все ингредиенты заливаются прямо в бокал.
Сначала бокал наполняют льдом, затем наливают оба рома, затем – соки, в последнюю очередь – кокосовое молоко.
Содержимое перемешивается и украшается долькой ананаса.
источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/tematicheskiy-mayskiy-kokteyl-may-tay
рецепт 100/
править- светлый ром 60 мл
- тёмный ром 40 мл
- апельсиновый ликёр куантро 20 мл
- гранатовый сироп гренадин 4–5 капель
- ананасовый сок 60 мл
- апельсиновый сок 60 мл
- сок лайма 10 мл
- лёд кубиками;
Положите лёд — его должно быть много — в шейкер и добавьте остальные ингредиенты.
Взбалтывайте 20 секунд. Содержимое должно хорошо охладиться.
Подавать коктейль рекомендуется в коротких стаканах.
источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-citrus-highball-tsitrus-hajbol.html
см.также:
ещё рецепт
править- светлый ром 2/10
- темный ром 2/10
- апельсиновый ликер Curacao (например, Куантро) 2/10
- гранатовый сироп 1/10
- миндальный сироп 1/10
- сок лайма 2/10
источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-golden-mai-tai-maj-taj-2.html
см.также
править- ром с апельсиновым ликёром, добавлением травяного биттера, миндальным сиропом и лаймовым соком
- ром с апельсиновым ликёром, миндальным и гранатовым сиропом и лимонным соком
- смесь ромов с апельсиновым ликёром, миндальным и гранатовым сиропом, ананасовым, апельсиновым и лаймовым соком
- виски с ромом, апельсиновым ликёром, травяным биттером, миндальным сиропом и соком лайма
- смесь ромов с апельсиновым ликёром, гранатовым сиропом, апельсиновым и лаймовым соком