Коктейли/Лошадиная шея

Лошадиная шея

английские названия:

  • Horse’s neck[1]
  • Horse's Neck in a Siphon[2]

названия:

  • Лошадиная шея[3]
  • Лошадиная шея в сифоне[4]

рецепт 40/Править

  • Бренди 40 мл (1 часть)
  • Имбирный эль 120 мл (3 части)
  • травяной биттер «Ангостура» 2 — 3 капли

Метод приготовления: билд со льдом. Подают в бокале хайбол.

Бокал хайбол наполняют пищевым льдом, затем наливают бренди, имбирный эль либо имбирный лимонад и тщательно перемешивают. По желанию заказчика возможно добавление нескольких капель биттера «Ангостура». В качестве гарнира готовый коктейль украшают широкой спиралью из цедры лимона, которая символизирует лошадиную шею.

источник: w:Лошадиная шея

рецепт 50/Править

  • виски Бурбон Jim Beam 50 мл
  • Имбирное пиво 150 мл
  • Ангостура биттер 1 мл (1 дэш)
  • Лимонная цедра 1 шт
  • Лед в кубиках 180 г

1 Наполни хайбол кубиками льда доверху

2 Налей бурбон и ангостуру биттер

3 Долей имбирное пиво доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой

4 Укрась длинной лимонной цедрой

источник: https://www.yumania.ru/cocktails/loshadinaia-shieia

см.также:

рецепт 200/Править

  • Коньяк 200 мл
  • Сахарный сироп 50 мл
  • Лимонный сок 45 мл
  • Корень имбиря 50 г (имбирный сок)
  • Имбирное пиво 650 мл
  • Лимонная цедра 1 шт (для украшения)
  • Лед в кубиках 720 г

Наполни хайбол кубиками льда доверху

Налей в сифон лимонный сок, сок корня имбиря, сахарный сироп, имбирное пиво и коньяк Закрой сифон и взбей 3–4 раза Налей в хайбол коктейль из сифона и укрась лимонной цедрой

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/548-loshadinaya-sheya-v-sifone

ПримечанияПравить