Коктейли/Лимантура
< Коктейли
Лимантура
- Серебряная (белая) текила — 60 мл
- Сироп гибискуса — 60 мл
- Сок лайма — 30 мл
- Кардамон — по вкусу
- Долька апельсина и веточка мяты для украшения
Подают этот коктейль в глиняной кружке или коньячном бокале. Мексика — страна простых людей, так что строгий этикет тут не нужен.
Краешек кружки или стакана обрабатывают солью, в оригинале используется «соль червя», мы писали о ней в статье о текиле.
Смешайте мескаль, сироп гибискуса и сок лайма в шейкере со льдом. Добавьте щепотку кардамона.
Встряхните хорошенько, коктейль должен остыть.
Процедите в приготовленную кружку, украсьте долькой апельсина и веточкой мяты.
Подавайте с соломинкой.
источник: https://xn--b1agapphj9gwb.xn--p1ai/meksikanskie-koktejli-s-gibiskusom-karkade/