Коктейли/Лава
< Коктейли
Лава
- Ром светлый 20 мл
- Сироп клюквенный 20 мл
- Сок ананасовый 40 мл
- Молоко кокосовое 30 мл
- Сливки 33% 30 мл
- Ананас 60 г (кольцо ананаса)
- Лёд дроблёный 350 г
В шайбе от карликового ананаса делаем сквозную прорезь ножом примерно до середины — под край стакана.
Ломаем зубочистку на пополам и втыкаем её не в край ананаса, а почти в центр шайбы, и не перпендикулярно её поверхности, а под углом.
Надеваем на зубочистку коктейльную вишенку.
Отмеряем все жидкие ингредиенты коктейля: кокосовое молоко, сливки, ром, ананасовый сок и сироп.
Выливаем жидкие компоненты в барный шейкер, заполненный дроблёным льдом. Энергично встряхиваем плотно закрытый шейкер, пока он не запотеет.
Выливаем содержимое полностью открытого шейкера в бокал, не сцеживая лёд.
Декорируем бокал ананасом с коктейльной вишенкой.
источник: https://webspoon.ru/receipt/koktejjl-pina-kolada-lava