Коктейли/Крюшон в арбузе
< Коктейли
Крюшон в арбузе
- белое вино (полусладкое или сухое) – 750 мл
- игристое вино шампанское – 750 мл
- коньяк – 100 мл
- апельсиновый (фруктовый) ликер – 100 мл
- сахарный песок – 5 стол. ложек
- спелый арбуз – 7-9 кг (мякоть арбуза кубиками и арбузный сок)
- ягоды винограда – 350 гр.
- персик – 1 шт. (кубики)
- яблоко – 2 шт. (кубики)
Все составляющие охладите.
Фрукты нарежьте кубиками, засыпьте сахарным песком, влейте вино и коньяк и выдержите в холодильнике 1,5 – 2 часа.
С арбуза срежьте верхушку и удалите мякоть.
С мякоти удалите косточки и нарежьте ее квадратиками. Сок не выливайте!
Фрукты, залитые алкоголем, вместе с мякотью арбуза и всем соком уложите в арбузную «крюшенницу».
Влейте ликер и бутылку шампанского, осторожно размешайте ложкой.
Закройте арбуз верхушкой и выдержите в холодильнике еще час-полтора.
Источник: https://alkolife.ru/drugie-napitki/kryushon-recepti-v-domashnix-usloviyax.html