Коктейли/Кровавая Маргарита

Кровавая Маргарита

• Серебряная текила — 3,5 стакана
• цветочно-фруктовый ликёр Куантро — 1,5 стакана
• Свежевыжатый сок красного апельсина — литр (это примерно 12 апельсинов)
• Свежевыжатый сок лайма — 1,5 чашки (12 лаймов)
• Морская соль для сервировки
• Ломтики красного апельсина для сервировки — 12 шт
• Лед
• Веточки шалфея для украшения — 12 шт

В большом кувшине смешайте свежий сок красного апельсина и лайма, добавьте туда куантро и серебряную текилу. Поставьте в холодильник минимум на полчаса.

Увлажните края бокалов лаймом или апельсином, покрутите их в горке соли, чтобы образовался соленый слой по краю бокалов.

Добавьте в кувшин с коктейлем лёд, процедите в подготовленные стаканы.

Украсьте каждый бокал кусочком апельсина и веточкой шалфея, подавайте к столу.

источник: https://xn--b1agapphj9gwb.xn--p1ai/koktejl-margarita-istorija-recepty-i-hitrosti-prigotovlenija/

Кровавая Маргарита с имбирем

• Мелко натертый имбирь — ¼ ч. ложки
• Свежий сок красного апельсина — ¼ стакана и 1 ст. ложка
• Текила — 3 ст. ложки
• цветочно-фруктовый ликёр «Куантро» — 1 ст. ложка
• Свежий сок лайма — 1 ст. ложка
• Ломтик лайма и морская соль для украшения

Тёртый имбирь поместите в ситечко над маленькой миской и отожмите сок.

Смешайте имбирный сок с апельсиновым соком, текилой, куантро и соком лайма в шейкере. Энергично встряхивайте 10−15 секунд.

Процедите в охлажденный коктейльный бокал, украсьте ломтиком лайма и подавайте.

источник: https://xn--b1agapphj9gwb.xn--p1ai/koktejl-margarita-istorija-recepty-i-hitrosti-prigotovlenija/