Коктейли/Кофе-брюлле
< Коктейли
Кофе-брюлле
- Кофе (крепкий) - 100 мл.
- Сахар - 4 кусочка
- Апельсиновый ликер - по вкусу
- Ваниль (палочка) - 1 шт.
- Цедра лимона - с 1 шт.
- Цедра апельсина - с 1 шт.
В специи с цедрой влить бренди.
Нагреть и добавить апельсиновый ликер, подержать на слабом огне 2 минуты.
Процедить и добавить в кофе.
источник: https://produktalko.com/koktejli/knickerbocker-special-science-of-drink.html