Кофелад

  • коньяк 50 мл
  • сахар-рафинад 1 кусочек
  • кофейные зерна 2-3 шт

В рюмку с коньяком опустить хорошо прожаренные кофейные зерна и небольшой кусочек сахара.

Выпить коньяк прежде чем сахар растворится, а затем разжевать кофейные зерна и сахар, оказавшиеся уже во рту.

источник: http://sochi.org.ru/Napitki/ Аперитивы