Коктейли/Клюквенный коктейль с шампанским и сидром

Клюквенный коктейль с шампанским и сидром

• шампанское (брют) – 200 мл
• сидр – 200 мл
• клюквенный сироп ~400 мл
  • клюква – 200 г
  • вода – 100 г
  • сахар – 100 г

Готовим клюквенный сироп.

Складываем клюкву, сахар и воду в кастрюлю и доводим до кипения на среднем огне.

Уменьшаем огонь до минимума и продолжаем варить до тех пор, пока ягоды не начнут лопаться.

Снимаем с огня, охлаждаем и процеживаем через сито.

Приготовление коктейля

Смешиваем сироп с шампанским и сидром и сразу подаем.

источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-dictator-vodka-vanilnaya-klyukva.html