Коктейли/Клюквенно-малиновый глинтвейн
< Коктейли
Клюквенно-малиновый глинтвейн
английское название: Berry Mulled Wine
- Красное вино сухое 150 мл
- Малиновый джем 20 г (4 к. ложки)
- Клюква 5 г (1 к. ложку)
- пряности
- Лимонная цедра 1 шт
- Апельсиновая цедра 1 шт
- Ванильный сахарный песок 5 г (1 к. ложку)
- Гвоздика 3 г (3 шт)
- Корица в палочках 10 г (1 палочка)
- украшение
- Мед 5 мл
- Чернослив 10 г
- Курага 8 г
- Яблоко 20 г (долька)
- Тарталетка 1 шт
Положи в питчер малиновый джем и клюкву
Налей красное вино сухое
Добавь апельсиновую и лимонную цедру, ванильный сахарный песок, гвоздику и палочку корицы
Помешивая, нагрей, не доводя до кипения
Перелей в бокал для ирландского кофе
Подай с курагой, черносливом и долькой яблока, политыми медом, в тарталетке
источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/485-klyukvenno-malinovyy-glintveyn