Коктейли/Клубничный коктейль
< Коктейли
Клубничный коктейль
один из рецептов править
- текила (водки из агавы) 50 мл
- клубничный сироп 20 мл
- спелые ягоды клубники 3-4 шт (по объему соответствующие 4 барным ложкам клубничного пюре),
- сок лимона, свежеотжатый 30 мл
- соль 1 щепотка
- черный перец свежего помола
- колотый лёд 3 ст.л.
для украшения:
- ягоды клубники с плодоножкой 1/2 шт
Клубнику вымыть, обсушить и, по желанию, отложить половину ягоды для украшения.
У остальных ягод удалить плодоножки, ягоды положить в миксер.
Колотый лед тоже положить в миксер, добавить сок лимона, клубничный сироп, текилу, соль и перец.
Все вместе перемешать в миксере в течение 6-8 секунд до получения однородной жидкости.
Содержимое миксера перелить в предварительно охлажденный бокал.
Половинку клубники надрезать и прикрепить ее к кромке бокала.
Напиток сразу подать к столу с соломинкой.
источник: http://sochi.org.ru/Napitki/ Аперитивы
см.также править
- ром с сахарным сиропом, клубничным пюре и ананасовым соком