Коктейли/Имбирно-цитрусовый эль
< Коктейли
Имбирно-цитрусовый эль
- светлое пиво 400 мл
- имбирный сироп 30 мл
- свежевыжатый апельсиновый сок 70 мл
Сначала надо приготовить имбирный сироп:
- Чистишь 100 г имбиря, добавляешь 100 мл остуженного сахарного сиропа и взбиваешь в блендере.
- Варить имбирь в сиропе не надо: потеряется треть аромата.
- Полученное месиво отжимаешь через марлю.
В большой бокал кидаешь 4—5 кусков льда, добавляешь сироп, апельсиновый сок, хорошо перемешиваешь и заливаешь пивом.
Кидаешь в коктейль несколько долек апельсина.
источник: https://www.maximonline.ru/skills/food-n-drink/_article/pivnie-kokteili/