Коктейли/Гранатовый с шампанским и розмарином
< Коктейли
Гранатовый с шампанским и розмарином
- игристое вино шампанское 1 бутылка;
- гранатовый сок 500 мл;
- сахар 1 столовая ложка;
- зёрна граната ¼ стакана;
- сок лайма из 1 лайма (~ 30 мл);
- розмарин 3 веточки.
Для льда:
- зёрна граната;
- розмарин 2–3 веточки.
Сперва распределите листики розмарина и зёрна граната по формочкам для льда. Залейте содержимое формочек водой и отправьте в морозильную камеру до полного застывания. Когда лёд застынет, берёмся за сам коктейль.
Смешиваем лаймовый сок с сахаром, вливаем сок граната и шампанское.
Отдельно растираем зёрна граната с розмарином, полученную кашицу перекладываем в марлю и отжимаем в ёмкость с коктейлем.
Разливаем коктейль по бокалам и дополняем кубиками льда.