Коктейли/Горячий тодди

Горячий тодди

английское название: Hot Toddy

названия:

• Горячий тодди
• Горячий tодди
• Тодди

рецепт 35/120

• ирландский виски – 35 мл,
• мёд – чайная ложка,
• свежевыжатый лимонный сок 15 мл,
• Горячая вода – 120 мл,
• можно добавить пряности:
  • корицу,
  • мускат,
  • гвоздику,
  • бадьян или анис.

Смешать все ингредиенты, залить горячей водой.

Размешать и употреблять.

источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/hot-toddy-osennee-lekarstvo-iz-irlandii

рецепт 35/150

• Виски с острова Айла - 35 мл
• Мёд - 1 ч.л.
• Горячая вода - 150 мл
• Гвоздика, корица, анис - по вкусу
• Коричневый сахар - для обсыпки бокала
• Лимон - для обсыпки бокала

На блюдце выжать лимон, высыпать сахар

Опустить бокал в блюдце, дать сахару застыть

В горячей воде размешать мёд и специи, дать немного настояться

В бокал налить виски и процеженную воду, аккуратно размешать

Пить горячим

источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/tri-sogrevayuschih-napitka-na-osnove-krepkogo-alkogolya

рецепт 50/200

• виски 50 мл;
• мёд 3 чайные ложки;
• лимонный сок несколько капель;
• кипяток 200 мл;
• лимон 2 кружочка;
• пряности
  • коричная палочка 1 шт;
  • сушёная гвоздика 2 бутона.

Смешайте виски и мёд и разлейте по двум жаропрочным бокалам.

Добавьте в каждый бокал по половинке коричной палочки и по 100 мл кипящей воды.

Влейте лимонный сок и выложите в бокалы по кружочку лимона и бутончику гвоздики.

источник: https://lifehacker.ru/koktejli-s-viski/

см.также:

• https://alcofan.su/koktejli/koktejl-whisky-flip-viski-flip.html
• https://playboyrussia.com/lifestyle/bar/5-alkogolnyh-koktejlej-kotorye-legko-sdelat-doma-iz-togo-chto-est-125771/

рецепт 60/120

• коньяк (или бренди) 60 мл
• черный чай 180 мл
• мед одна чайная ложка
• сок лимона несколько капель

Чай должен быть почти горячим, в него добавляется коньяк, мед и несколько капель лимонного сока.

источник: https://vk.com/premiumdrinks?w=wall-102433086_220

рецепт 100/300

• виски (скотч, бурбон) – 100 мл;
• мед – 2 чайные ложки;
• лимон – 1 штука; (сок лимона ~40 мл)
• чай ~300 мл
  • вода (кипяток) – 300 мл;
  • чай (заварка) – 1 чайная ложка;
• пряности
  • корица – 1 палочка (по желанию);
  • гвоздика – 1-2 бутона (по желанию).

1. Чайную заварку залить крутым кипятком. Перемешать, накрыть крышкой, настаивать 2-3 минуты.

2. Выжать в чай сок лимона, влить виски, добавить мед, перемешать.

3. Процедить напиток через ситечко, по желанию добавить гвоздику и корицу.

4. Подавать «Хот Тодди» горячим или теплым. Можно украсить долькой лимона.

источник: https://alcofan.com/hot-toddi-s-viski.html

безалкогольный

• Вода без газа 150 мл
• Мед 5 мл
• гранатовый сироп Гренадин Monin 20 мл
• фрукты
  • Апельсин 40 г
  • Яблоко 20 г
  • Лимон 40 г
  • Лайм 20 г
• пряности
  • Бадьян 2 г (1 шт.)
  • Корица в палочках 5 г
  • Гвоздика 1 г ( 1 шт.)
  • Мускатный орех молотый 2 г
• Тарталетка 1 шт
• Курага 8 г
• Чернослив 10 г

1 Положи в питчер по одной дольке лимона, лайма, апельсина и подави мадлером

2 Добавь бадьян, палочку корицы, гвоздику и щепотку мускатного ореха молотого

3 Налей гренадин и горячую воду без газа

4 Помешивая, нагрей, не доводя до кипения

5 Перелей через стрейнер в разогретую чашку

6 Переложи в чашку корицу из питчера

7 Подай с тарталеткой с черносливом, курагой и долькой яблока, залитыми медом

источник: https://www.yumania.ru/cocktails/goriachii-toddi

см.также

• Горячий тодди с бренди

бренди с мёдом, травяным чаем, корицей и лимоном

• Горячий тодди с джином и грейпфрутом

джин с мёдом и грейпфрутовым соком

• Горячий тодди с клюквой и яблоком

виски с мёдом, водой, добавлением лимонного сока и пряностей

• Дарк энд сторми хот тодди

ром с имбирным сиропом, чаем, цитрусовыми и пряностями