Коктейли/Горячий остров

Горячий остров

рецепт 20/50/120/30

• коньяк 16-20 мл
• ореховый ликёр Амаретто 46-50 мл
• кофе ~120 мл
  • растворимый черный кофе 5-8 г
  • вода (кипяток) 110-120 мл
• нежирные сливки 26-30 мл

В чашку выкладываем черный кофе и заливаем его кипятком.

Тщательно размешиваем смесь до полного растворения кристаллов кофе.

В шейкер заливаем коньяк, ликер и нежирные сливки и хорошо взбалтываем их.

Высокий бокал или чашку заполняем кофейной жидкостью, а после вливаем содержимое шейкера.

При желании поверх готового спиртного красиво укладываем взбитые сливки.

Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-amaretto.html

рецепт 20/50/200/30

• коньяк – 20 мл;
• ореховый ликёр Амаретто – 50 мл;
• кофе – 200 мл;
• сливки – 30 мл.

Смешать в пивном бокале Амаретто, горячий кофе, коньяк и сливки.

Перед подачей слегка охладить напиток.

источник: https://alcofan.com/koktejli-na-osnove-amaretto-dlya-doma.html