Коктейли/Виски сауэр
английские написания:
Названия:
рецепт 30/15/30
править- Виски - 30 мл
- Сахарный сироп - 15 мл
- Лимонный сок - 30 мл
- Лед
Смешать 100 мл воды и 100 г сахара, довести до кипения и варить на среднем или маленьком огне до тех пор, пока сахар не растворится.
Как только сироп остудится до комнатной температуры, добавить все ингредиенты в шейкер и хорошо взбить.
Готовый напиток процедить и налить в бокал.
источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/recepty-luchshix-koktejlej-na-osnove-viski.html
рецепт 30/20/30
править- Виски Балантайнс 30 мл
- Сахарный сироп 20 мл
- Лимонный сок 30 мл
Украшение
- Твист Цедра Лимона
Шейк энд Стрейн
рецепт 40/1,5/2/+
править- Виски 40 мл
- сироп 1,5 мл
- лимонный сок 2 мл
- яичный белок 1 яйца
источник: https://vk.com/@spiritshunters-pobediteli-proshloi-nedeli
рецепт 40/20/20
править- виски бурбон (Jack Daniel’s или другой американский виски) – 40 мл;
- сахарный сироп – 20 мл.
- лимонный сок – 20 мл
Смешать все ингредиенты в шейкере вместе со льдом, процедить через ситечко и перелить в бокал для коктейлей.
источник: https://alcofan.com/desyat-luchshix-receptov-koktejlej-s-viski.html
рецепт 45/15/30
править- купажированный виски 45 мл
- сироп из сахара 15 мл
- фреш лимона 30 мл
- лед по необходимости
Всыпьте в шейкер кубики льда.
Влейте в него виски, лимонный фреш и сироп.
Взбейте содержимое шейкера.
Перелейте полученный напиток через ситечко в заранее охлажденный бокал (в идеале «рокс»).
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-viski/sauer.html
см.также:
рецепт 45/15/30/+белок
править- бурбон 45 мл
- сироп из сахара 15 мл
- фреш лимона 30 мл
- лед по необходимости
- белок куриного яйца 25 мл
- апельсин 1 долька
- красная коктейльная вишня 1 шт.
В шейкер влейте бурбон, сироп и фреш.
Отдельно в небольшую емкость отделите белок из куриного яйца и добавьте в шейкер лишь 25 мл.
Туда же положите кубики льда и взбейте содержимое.
Через ситечко перелейте состав в бокал, наполненный льдом.
Декорируйте его долькой апельсина и вишней.
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-viski/sauer.html
см.также:
рецепт 45/15/30/+белок и биттер
править- бурбон «Jim Beam» 45 мл
- травяной биттер Angostura 1 мл
- сироп из сахара «Monin» 15 мл
- фреш лимона 30 мл
- белок яйца перепелки 25 мл
- лимон 1 долька
- красная коктейльная вишня 1 шт.
- лед по необходимости
В «рокс» выложите кубики льда.
В шейкере соедините: 25 мл белка, 30 мл фреша, 15 мл «Monin» и 50 мл «Jim Beam».
Теперь добавьте 1 мл Angostura.
Взбейте содержимое шейкера.
Добавьте в него лед и взбейте еще раз.
Перелейте полученный состав через ситечко в наполненный ледяными кубиками «рокс».
На коктейльную шпажку насадите дольку лимона и вишню. Украсьте бокал.
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-viski/sauer.html
рецепт 45/25/25
править- бурбон 45 мл
- сахарный сироп (1:1 с водой) 25 мл
- свежевыжатый сок лимона 25 мл
- вишня и долька лимона для украшения.
Смешать ингредиенты в шейкере со льдом.
Процедить в бокал со льдом, украсить долькой лимона и вишенкой.
источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/sposoby-uluchshit-svoy-burbon
рецепт 50/15/30
править- виски Бурбон Woodford Reserve 50 мл
- травяной Ангостура биттер 1 мл
- Сахарный сироп 15 мл
- Лимонный сок 30 мл
- Белок перепелиного яйца 25 мл
- Лимон 20 г (кружок для украшения)
- Коктейльная вишня красная 5 г
- Лед в кубиках 320 г
Наполни рокс кубиками льда
Налей в шейкер белок перепелиного яйца 25 мл, лимонный сок 30 мл, сахарный сироп 15 мл и бурбон 50 мл
Добавь ангостуру биттер 1 дэш
Тщательно взбей безо льда
Наполни шейкер кубиками льда и взбей еще раз
Перелей через стрейнер в рокс
Укрась кружком лимона и коктейльной вишней на шпажке
рецепт 50/25/25
править- виски (бурбона или скотча – будет достаточно купажированного) 50 мл
- сахарный сироп 25 мл
- лимонный сок 25 мл
- яичный белок 3 ч. л.
источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-noah-molochnyj-viski-punsh.html
рецепт 60/15/15
править- Виски (лучше бурбон) - 60 мл
- Сахарный сироп (сахар с водой в соотношении 1:1) - 15 мл
- Лимонный сок - 15 мл
- Яичный белок - от одного яйца
Смешать ингредиенты в шейкере
Смешивать нужно долго, чтобы белок хорошенько перемешался
Перелить в бокал.
Пить сразу, пока коктейль не начал расслаиваться.
источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/pyat-ochen-prostyh-kokteyley-s-viski
см.также
править- виски с лимонным соком
- виски с добавлением грейпфрутового биттера, сахарным сиропом, лимонным соком и белком яйца
- виски с добавлением персикового биттера, сахарного сиропа, лимонного сока и белка яйца