Коктейли/Апероль Шприц

Апероль Шприц

английские названия:

• Aperol Spritz
• Spritz Veneziono

названия:

• Аперол Спритц
• Апероль Шприц
• Апероль-шприц
• Венецианский Шприц
• Венецианский спритц
• Спритц
• Спритц Венециано

рецепт 30/20/10

• игристое вино (3 части) 30 мл
• апельсиновый биттер апероль (2 части) 20 мл
• газировка (1 часть) 10 мл

Этот рецепт напечатан на бутылке с напитком и признан маркетологами компании «Campari» классическим.

Источник: https://alkolife.ru/likeri/aperol-spric.html

см.также:

• http://alkogol.news/novosti/vo-florencii-vozrodili-protivochumnye-alkookna

рецепт 50/50/50

• игристое вино 50 мл
• апельсиновый биттер апероль 50 мл (биттер часто заменяют на любой апельсиновый ликер)
• газировка 50 мл

Источник: https://alkolife.ru/likeri/aperol-spric.html

рецепт 60/40/10

• Просекко 60 мл
• Апероль 40 мл
• Вода сильногазированная 10 мл
• Лёд 70 шт.
• Лимон 5 г

Отрезаем от лимона или апельсина 1/2 кружочка.

Положить в бокал лёд.

После заполнения льдом, бокал приблизительно на 1/3 заливается аперитивом.

Поверх аперитива доливается или вино и газировка, или игристое вино.

Завершающий штрих — долька лимона или апельсина.

источник: https://webspoon.ru/receipt/koktejjl-venecianskijj-shpric

рецепт 60/40/20

• белое сухое игристое вино (просекко) — 60 мл.
• аперетив Апероль — 40 мл.
• Газированная вода (содовая) — 20 мл.
• Лед — 4 шт.
• Долька апельсина (для украшения) — 1 шт.

Метод приготовления коктейля - билд. Подается в стакане олд фешн, хайбол или в бокале для вина.

Классический рецепт приготовления коктейля Апероль Шприц - пошагово с фото

Заполните стакан или бокал кубиками льда до краев. Добавьте дольку апельсина.

Влейте сначала 60 мл шампанского, а затем 40 мл ликера Апероль.

Добавьте сплэш содовой.

Подавайте на стол и наслаждайтесь!

По классическому рецепту перемешивать коктейль не нужно - пузырьки шампанского и газировки сделают это за вас.

Источник: https://yumchief.com/recipes/aperol-spritz-cocktail/

см.также:

• https://alcofan.com/recept-aperol-spric.html
• https://www.yumania.ru/cocktails/apierol-shprits
• https://ru.inshaker.com/cocktails/1098-aperol-shprits

рецепт 90/40/30

• сухое игристое вино Просекко 90 мл
• аперетив Апероль 40 мл
• Газировка 30 мл
• Кубики льда 0,5 стак.

Все ингредиенты предварительно охладить.

Стакан отправить в холодильник на 10 минут.

На дно стакана выложите кубики льда.

Залейте кубики льда вином.

Добавьте газировку.

Тонкой струйкой, не спеша, залейте Апероль.

Подавать лучше всего в хайболе, высоком стакане правильной цилиндрической формы.

По желанию можете украсить коктейль долькой апельсина или оливкой на шпажке.

Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/aperol-shpric.html

рецепт 100/40/30

• игристое вино Шампанское 100 мл
• апельсиново-травяной биттер Аперол 40 мл
• лаймовая газировка Севен Ап 30 мл

Украшение

• Слайс апельсина

Билд энд Стир

источник: https://studfile.net/preview/5373668/page:2/

рецепт 100/50/50

• игристое вино Просекко 100 мл
• Аперитив апероль 50 мл
• Газированная вода 50 мл
• Цедра апельсина по вкусу

 В бокал со льдом влить просекко, апероль и газированную воду и перемешать барной ложкой.

источник: https://vk.com/premiumdrinks?w=wall-102433086_574

рецепт 100/100/20

• игристое вино Просекко 100 мл
• апельсиново-травяной биттер Апероль Aperol 100 мл
• Содовая 20 мл (1 сплэш)
• Апельсин 40 г
• Лед в кубиках 60 г

Наполни бокал для вина льдом

Налей в бокал просекко и апероль

Добавь содовой и размешай коктейльной ложкой

Укрась долькой апельсина

источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/1098-aperol-shprits

рецепт 120/40/20

• Сухое игристое вино шампанское 120 мл
• аперетив Апероль 40 мл
• Газировка 20 мл
• Кубики льда 1 стак.
• Апельсин 3 дольки

Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/aperol-shpric.html

рецепт 400/260/130

• Шампанское (игристое) вино - 400 мл
• аперетив Апероль - 260 мл
• Газированная вода - 130 мл
• Апельсин - 2-3 дольки
• Лед - по вкусу

Всыпать в бокалы по несколько кубиков льда.

Влить игристое вино — сухое белое шампанское.

Тонкой струйкой сверху влить апероль.

Влить газированную воду или тоник.

Положить в бокал несколько долек апельсина.

источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/aperol-shpric-koktejl.html

с добавлением джина

Английский вариант коктейля

• джин 10 мл (количество джина составляет 50% от количества биттера)
• игристое вино 30 мл
• апельсиновый биттер апероль 20 мл
• газировка 10 мл

Источник: https://alkolife.ru/likeri/aperol-spric.html

с соком

• апельсиновый биттер апероль 50 мл
• сок апельсина или грейпфрута (можно – лимонада, содовой, даже — тоника) 100 мл

Источник: https://alkolife.ru/likeri/aperol-spric.html

Источник: https://alkolife.ru/likeri/aperol-spric.html