Коктейли/Бренди Флип
< Коктейли
Бренди Флип
английское название: Absinthe Brandy Flip
один из рецептов
править- Бренди Soberano – 60 мл
- Абсент – 10 мл
- Сахарный сироп – 20 мл
- Желток – 1 шт.
Налейте в шейкер бренди, абсент, сироп, добавить желток, лед и хорошо взбейте все ингредиенты.
Обязательно процедит коктейль через ситечко, чтобы удалить остатки яйца.
Флип нужно подавать безо льда, иначе он разрушит плотную структуру коктейля.
другой рецепт
править- бренди 35 мл
- сахарный сироп немножко
- яичный желток 1 шт
- мускатный орех для украшения.
Соединить в шейкере бренди, сироп и желток - всё взбить и процедить готовый коктейль в бокал. Украсить тёртым мускатным орехом.