Коктейли/Баскетбол
Баскетбол
английское название: Basketball[1]
один из рецептов
править- коньяк (бренди) – 20 мл;
- апельсиновый ликер Куантро (Cointreau) – 20 мл;
- корица – 1 щепотка (по желанию);
- блюдце с водой – чтобы не обжечь руку.
В некоторых вариациях еще добавляют 20 мл самбуки. На самом деле, коктейль ценен своей оригинальной подачей, а не вкусом, поэтому можно сочетать любое крепкое спиртное (выше 40% об.): абсент, самбуку, виски, текилу и т.д.
1. Нагреть коньяк и Куантро до комнатной температуры, это улучшит воспламеняемость напитков.
2. Поочередно налить в коньячный бокал (сниффтер) коньяк и апельсиновый ликер. Слегка прогреть внешние стенки бокала зажигалкой возле ножки, чтобы стекло не треснуло от резкого перепада температуры.
3. Смочить внутреннюю сторону ладони не рабочей руки в блюдце с водой. Это позволит избежать ожога.
4. Поджечь спиртное рабочей рукой, по желанию всыпать корицу, затем 3-4 секунды покрутить бокал, чтобы огонь хорошо разгорелся.
5. Плотно накрыть бокал смоченной в воде ладонью. Из-за горения внутри бокала образуется вакуум, поэтому бокал сразу же пристанет к руке. Подобный эффект можно наблюдать при установке медицинских банок.
6. Потрясти рукой с бокалом 6-8 секунд, изображая ведение мяча баскетболистом, затем оторвать бокал от ладони свободной рукой, вдохнуть пары спирта и выпить коктейль залпом. В барах обычно все действия с поджиганием и «мячом» выполняет бармен, угощая посетителя готовым коктейлем.
источник: https://alcofan.com/koktejl-basketbol-basketball-nauchis-kontrolirovat-bokal.html