Коктейли/Баскетбол

Баскетбол

английское название: Basketball[1]

один из рецептовПравить

  • коньяк (бренди) – 20 мл;
  • апельсиновый ликер Куантро (Cointreau) – 20 мл;
  • корица – 1 щепотка (по желанию);
  • блюдце с водой – чтобы не обжечь руку.

В некоторых вариациях еще добавляют 20 мл самбуки. На самом деле, коктейль ценен своей оригинальной подачей, а не вкусом, поэтому можно сочетать любое крепкое спиртное (выше 40% об.): абсент, самбуку, виски, текилу и т.д.

1. Нагреть коньяк и Куантро до комнатной температуры, это улучшит воспламеняемость напитков.

2. Поочередно налить в коньячный бокал (сниффтер) коньяк и апельсиновый ликер. Слегка прогреть внешние стенки бокала зажигалкой возле ножки, чтобы стекло не треснуло от резкого перепада температуры.

3. Смочить внутреннюю сторону ладони не рабочей руки в блюдце с водой. Это позволит избежать ожога.

4. Поджечь спиртное рабочей рукой, по желанию всыпать корицу, затем 3-4 секунды покрутить бокал, чтобы огонь хорошо разгорелся.

5. Плотно накрыть бокал смоченной в воде ладонью. Из-за горения внутри бокала образуется вакуум, поэтому бокал сразу же пристанет к руке. Подобный эффект можно наблюдать при установке медицинских банок.

6. Потрясти рукой с бокалом 6-8 секунд, изображая ведение мяча баскетболистом, затем оторвать бокал от ладони свободной рукой, вдохнуть пары спирта и выпить коктейль залпом. В барах обычно все действия с поджиганием и «мячом» выполняет бармен, угощая посетителя готовым коктейлем.

источник: https://alcofan.com/koktejl-basketbol-basketball-nauchis-kontrolirovat-bokal.html

ПримечанияПравить