Коктейли/Байя

Байя

английские названия:

• Baja
• Bahia

один из рецептов

• светлый ром 60 мл
• кокосовое молоко пять ложек
• сок ананаса 120 мл
• ананас кусочек
• кубики льда.

Все ингредиенты смешайте в шейкере, взбейте миксером.

На дно бокала насыпьте льда, вылейте коктейль, украсьте долькой ананаса.

источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/recepty-kokosovyx-alk-koktejl.html

другой рецепт

• светлый рома 50 мл
• кокосовое молоко 30 мл
• сливки (не уточняемое количество)
• ананасовый сок 50 мл

Ингредиенты вместе с дробленым льдом перемешиваются в блендере (метод «бленд»).

Коктейль подается в большом стакане типа гоблет или харрикейн с соломинкой и украшается долькой ананаса и коктейльной вишней.

источник: w:Пина колада

третий рецепт

• темный ром 40 или 50 гр
• кокосовый ликер crema di соссо 20 г
• ананасовый сок 50 г
• сок грейпфрута 30 г

источник: https://alcofan.su/koktejli/koktejl-golden-mai-tai-maj-taj-2.html

четвёртый рецепт

• херес medium 30 мл
• вермут dry 30 мл
• абсент Pastis 1 мл
• апельсиновый биттер Orange-Bitter 0,5 мл
• лимонная цедра 1 кусочек

Все компоненты вместе с большим количеством льда смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал.

Коктейль сбрызните кусочком лимонной цедры.

источник: http://sochi.org.ru/Napitki/ Аперитивы

см.также

• Баха бокана (Baja Bocana)

водка с апельсиновым и персиковым ликёром, сиропом агавы и лаймовым соком