Коктейли/Бабулин сад
< Коктейли
Бабулин сад
французское название: Le Jardin de Meme
- травяной ликёр Зеленый шартрез 40 мл
- Ликер из цветков бузины 15 мл
- Абсент 5 мл
- Сахарный сироп Monin 5 мл
- Зеленый базилик 3 г (3 листика) (давленый базилик)
- Лаймовый сок 25 мл
- Белок перепелиного яйца 15 мл
- Лед в кубиках 200 г
1 Положи в шейкер зеленый базилик
2 Добавь лаймовый сок, сахарный сироп и подави мадлером
3 Налей белок перепелиного яйца, зеленый шартрез, ликер из цветков бузины и абсент
4 Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
5 Перелей через стрейнер и ситечко в охлажденное шампанское блюдце
6 Укрась листиком зеленого базилика
источник: https://www.yumania.ru/cocktails/babulin-sad
см.также: