Коктейли/Арбузная Маргарита
Арбузная Маргарита
английское название: Watermelon Margarita[1]
рецепт 50/ 1.1
править- Серебряная текила Sierra 50 мл
- Сироп агавы 5 мл
- Арбуз 75 г (давленые дольки арбуза)
- Лаймовый сок 10 мл
- Гранатовый сок 10 мл
- Лайм 20 г (четвертинка для украшения)
- Дробленый лед 200 г
- Лед в кубиках 200 г
Наполни кубок дробленым льдом доверху
Положи в шейкер мякоть дольки арбуза и подави мадлером
Налей лаймовый сок, гранатовый сок, сироп агавы и серебряную текилу
Наполни шейкер кубиками льда и взбей
Перелей через стрейнер и ситечко в кубок
Укрась четвертинкой лайма
источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/159-arbuznaya-margarita
рецепт 50/ 1.2
править- Серебряная текила — 50 мл
- Сироп агавы — 5 мл
- Арбуз — 90 г (давленная мякоть арбуза)
- Лайм — 30 г (лаймовый сок)
- Гранатовый сок — 10 мл
- Лед дробленый — 200 г
- Лед в кубиках — 200 г
Наполните бокал для вина дробленым льдом доверху.
Положите в шейкер мякоть арбуза и хорошо подавите мадлером.
Налейте гранатовый сок, сироп агавы и серебряную текилу, сок лайма и хорошо смешайте.
Наполните шейкер кубиками льда и еще раз хорошо взбейте.
Коктейль Арбузная Маргарита
Перелейте коктейль через стрейнер и ситечко в бокал для вина, укрась четвертинкой лайма или лимона.
источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/koktejl-margarita.html
См.также:
рецепт 50/ 2
править- текила 50 мл
- сахарный сироп с базиликом 15 мл
- арбузный сок 60 мл
- лаймовый сок 30 мл
- лёд.
Приготовление сахарного сиропа:
Смешать 1 чашку (200 мл) воды с чашкой сахара, нагреть до полного растворения сахара, добавить половину чашки листьев базилика.
Охладить, процедить в плотно закрывающуюся посуду.
Понятно, что для одного коктейля так много сиропа не нужно, если он останется, его можно хранить в холодильнике 2 недели.
Приготовление коктейля:
Смешать в шейкере текилу, лаймовый и арбузный сок и сироп.
Украсить края бокала солью.
Аккуратно перелить смесь в бокал.
источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/variacii-kokteylya-margarita
рецепт 150/
править- серебряная текила 150 мл
- апельсиновый ликёр трипл сек 12 ст.л.
- сахар 4 ч.л.
- арбуз без косточек, часть нарезать кубиками по 1.5-2 см, всего 24 кубика 3.5 кг (арбузное пюре и арбузный лёд)
- базилик 24 листочка
- мелкий лёд.
24 кусочка арбуза положить на противень. Накрыть плёнкой и поставить в морозилку минимум на час, максимум на 2 дня.
Оставшийся арбуз взбить с сахаром в блендере, процедить сок через марлю (должно получиться около 3-х чашек по 200 мл).
Смешать текилу с базиликом и процедить в арбузный сок и в трипл сек.
В каждый бокал для маргариты положить по 4 кубика арбузного льда.
Смешать в шейкере ингредиенты для маргариты со льдом и процедить в бокалы, украсить базиликом.
источник: http://alkogol.news/interesnye-facty/kokteyli-s-arbuzom
рецепт 250/
править- текила – 250 мл
- арбузная мякоть без косточек 2 кг (арбузное пюре)
- лимонад 450 мл
Арбузную мякоть нарежьте небольшими кубиками, поместите в блендер и хорошо взбейте, чтобы получилось пюре.
Пюре пропустите через сито.
Соедините арбузный сок с лимонадом и текилой, разлейте по бокалам, украсьте кусочками арбуза.
источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/arbuznye-alkogolnye-koktejli.html