Коктейли/Апероль Шприц
английские названия:
названия:
рецепт 30/20/10
править- игристое вино (3 части) 30 мл
- апельсиновый биттер апероль (2 части) 20 мл
- газировка (1 часть) 10 мл
Этот рецепт напечатан на бутылке с напитком и признан маркетологами компании «Campari» классическим.
Источник: https://alkolife.ru/likeri/aperol-spric.html
см.также:
рецепт 50/50/50
править- игристое вино 50 мл
- апельсиновый биттер апероль 50 мл (биттер часто заменяют на любой апельсиновый ликер)
- газировка 50 мл
рецепт 60/40/10
править- Просекко 60 мл
- Апероль 40 мл
- Вода сильногазированная 10 мл
- Лёд 70 шт.
- Лимон 5 г
Отрезаем от лимона или апельсина 1/2 кружочка.
Положить в бокал лёд.
После заполнения льдом, бокал приблизительно на 1/3 заливается аперитивом.
Поверх аперитива доливается или вино и газировка, или игристое вино.
Завершающий штрих — долька лимона или апельсина.
источник: https://webspoon.ru/receipt/koktejjl-venecianskijj-shpric
рецепт 60/40/20
править- белое сухое игристое вино (просекко) — 60 мл.
- аперетив Апероль — 40 мл.
- Газированная вода (содовая) — 20 мл.
- Лед — 4 шт.
- Долька апельсина (для украшения) — 1 шт.
Метод приготовления коктейля - билд. Подается в стакане олд фешн, хайбол или в бокале для вина.
Классический рецепт приготовления коктейля Апероль Шприц - пошагово с фото
Заполните стакан или бокал кубиками льда до краев. Добавьте дольку апельсина.
Влейте сначала 60 мл шампанского, а затем 40 мл ликера Апероль.
Добавьте сплэш содовой.
Подавайте на стол и наслаждайтесь!
По классическому рецепту перемешивать коктейль не нужно - пузырьки шампанского и газировки сделают это за вас.
Источник: https://yumchief.com/recipes/aperol-spritz-cocktail/
см.также:
рецепт 90/40/30
правитьВсе ингредиенты предварительно охладить.
Стакан отправить в холодильник на 10 минут.
На дно стакана выложите кубики льда.
Залейте кубики льда вином.
Добавьте газировку.
Тонкой струйкой, не спеша, залейте Апероль.
Подавать лучше всего в хайболе, высоком стакане правильной цилиндрической формы.
По желанию можете украсить коктейль долькой апельсина или оливкой на шпажке.
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/aperol-shpric.html
рецепт 100/40/30
править- игристое вино Шампанское 100 мл
- апельсиново-травяной биттер Аперол 40 мл
- лаймовая газировка Севен Ап 30 мл
Украшение
- Слайс апельсина
Билд энд Стир
рецепт 100/50/50
править- игристое вино Просекко 100 мл
- Аперитив апероль 50 мл
- Газированная вода 50 мл
- Цедра апельсина по вкусу
В бокал со льдом влить просекко, апероль и газированную воду и перемешать барной ложкой.
рецепт 100/100/20
править- игристое вино Просекко 100 мл
- апельсиново-травяной биттер Апероль Aperol 100 мл
- Содовая 20 мл (1 сплэш)
- Апельсин 40 г
- Лед в кубиках 60 г
Наполни бокал для вина льдом
Налей в бокал просекко и апероль
Добавь содовой и размешай коктейльной ложкой
Укрась долькой апельсина
источник: https://ru.inshaker.com/cocktails/1098-aperol-shprits
рецепт 120/40/20
править- Сухое игристое вино шампанское 120 мл
- аперетив Апероль 40 мл
- Газировка 20 мл
- Кубики льда 1 стак.
- Апельсин 3 дольки
Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/aperol-shpric.html
рецепт 400/260/130
править- Шампанское (игристое) вино - 400 мл
- аперетив Апероль - 260 мл
- Газированная вода - 130 мл
- Апельсин - 2-3 дольки
- Лед - по вкусу
Всыпать в бокалы по несколько кубиков льда.
Влить игристое вино — сухое белое шампанское.
Тонкой струйкой сверху влить апероль.
Влить газированную воду или тоник.
Положить в бокал несколько долек апельсина.
источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/aperol-shpric-koktejl.html
с добавлением джина
правитьАнглийский вариант коктейля
- джин 10 мл (количество джина составляет 50% от количества биттера)
- игристое вино 30 мл
- апельсиновый биттер апероль 20 мл
- газировка 10 мл
с соком
править- апельсиновый биттер апероль 50 мл
- сок апельсина или грейпфрута (можно – лимонада, содовой, даже — тоника) 100 мл
Примечания
править- ↑ https://alcofan.com/recept-aperol-spric.html
- ↑ https://ligabar.ru/blog/stati/klassicheskie-kokteili-mira/
- ↑ https://studfile.net/preview/5373668/page:2/
- ↑ https://alkolife.ru/likeri/aperol-spric.html
- ↑ https://vk.com/premiumdrinks?w=wall-102433086_574
- ↑ https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/aperol-shpric.html#Spritz_veneziano
- ↑ w:Спритц
- ↑ w:Спритц
- ↑ https://dlya-multivarki.ru/raznoe/populyarnyj-v-italii-koktejl.html